チョコレートコレクション

チョコレート多めのスイーツ・お菓子の忘備録

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目立たないけど結構やるイメージのフルタ。

私はセコイヤチョコ以外のチョコも好きです。

クッキー類もとっても美味しいと思います。

さてこのポートワインチョコレート。

ワインが中に入っているのかと思いきや、入っているのは赤は苺で緑はメロンのトゥルンとしたジャムなのです。

赤ワインと白ワインと思っていたわ~

あ、でも説明書きを見ると、果実のコンフィチュールとワインだそうなので、ワインは入ってた。ジャムよりサラリとしてるのがコンフィチュールなんですね。

ワインはそりゃ入ってるかぁ~(*^▽^*)

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これは阪急のバレンタイン博覧会で買った。

フィリピン産のカカオ豆でできている。

SALOY(サロイ)というところの豆。

色んな場所のカカオを食べ比べして、そのときはこれが一番おいしく感じたの。

でも本当は別のも欲しいんだけど(>_<)なんでも買ったら破産してまう・・・

がっつり濃いめのチョコレートが食べたいときにいい!

 

【HPより説明お借りしました】

サロイは、赤道直下の気候で育まれた熱帯雨林の中に位置し、豊かな天然水が豊富に湧き出ている土地です。サロイ地区で栽培されるカカオは、ハーブ、ベルガモット、チェリーの非常にダイナミックな香りを感じる事ができます。2019年アカデミーオブチョコレートにおいてTree to Bar部門で銀賞、2018年グレイトテイストアワードで2つ星を獲得しました。

 

バレンタインが終わるまでにまた行って他のも買ってしまうかも~

 

 

 

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ケルノン ダルドワーズ

青いチョコレート。こう見えてミント味じゃないの。
とってもミルキーなチョコレート。
中は茶色の甘いナッツの塊みたいな固いキャラメルみたいなカリッとした歯応え。
めっちゃ美味しくてやみつきになりそう!
 
アーモンドとヘーゼルナッツ入りのカラメル・ヌガティンに滑らかな青色チョコをコーティング。(フェリシモHPより)
 
フェリシモだけでも欲しいチョコレートがいっぱいあって、えらいこっちゃ。
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第4のチョコレートとして鳴り物入りでデビューしたルビーカカオ。

私的には第4なん?って感じですが・・・

だってミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、で、ルビーカカオでしょ?

ミルクチョコレートはダークチョコレートにミルク入ってるんやから、ミルクチョコレートを入れるのおかしくない?

ルビーチョコが第3じゃね?

 

・・・それはさておき、自然でピンクのチョコレート。

女子力アップしそうで非常にいい!

お味はベリーのチョコのようで、ベリーならばもっと酸味もあるだろうから、これはほんのり甘酸っぱいんだな。

 

いずれにせよ、チョコレートは美味しいです。

 

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OGGIは目黒にお店があるそう。ここのオレンジピールのチョコが私史上、1~2位を争う美味しさ😍


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コールリバーファーム・ベリーココナツチョコはタスマニアのミルクキャラメルがたまらん美味しさらしい💕フェリシモチョコレートバイヤーのみりさんお勧め

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オステリアンりんごケーキチョコも💕


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デルレイバリウマ

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サロンドロワイヤルのピーカンナッツチョコ大袋で食べたい😋

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サティーなんちゅう滑らかチョコでしょう😲
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株式会社 叶 匠寿庵(かのう しょうじゅあん 本社:滋賀県大津市、代表取締役社長:芝田 冬樹)は、例年好評いただいている和の素材と製法にこだわった柚子や黒豆を使ったバレンタインチョコレート「心よせ」を2020年1月15日(水)~2月14日(金)まで限定販売いたします。
 

 

心よせ イメージ  左から柚子(ダーク)、柚子(ホワイト)、黒豆きな、黒豆抹茶心よせ イメージ  左から柚子(ダーク)、柚子(ホワイト)、黒豆きな、黒豆抹茶


■和菓子として素材の美味しさを活かしたチョコレート
叶 匠壽庵が和菓子で使用している柚子や黒豆を、和菓子の干菓子を作る製法で旨味を凝縮させ、それぞれの味を損なわぬように選定されたチョコレートで包み込みました。
和菓子屋のこだわりを詰めたチョコレートです。

「柚子チョコレートのこだわり」
使用している高知県北川村の柚子は、水はけのよい土地と朝晩の気温差で「黄金の果実」と言われる綺麗な玉を作ります。その美しく実った果実の皮を、柔らかく炊き上げて、瑞々しく爽やかで香り高い柚子ピールへと仕上げています。
チョコレートはスペイン産のクーベルチュールチョコレートを使用し、口どけが良く甘さが後に残らないため、素材の味を引き立たせ、口いっぱいに広がる柚子の香りを楽しんでいただけます。

「黒豆チョコレートのこだわり」
使用している丹波産の黒豆は、大粒でもっちりとした食感が特徴です。皮を破らぬように丁寧に炊き上げた黒豆を柔らかく乾燥させて、風味豊かなしぼり豆にしています。
チョコレートは甘さの中にもほんのりと苦みがあるスイートチョコレートを薄くかけることで、黒豆の風味と食感を感じられるよう仕上げました。

■「心よせ」のパッケージに込めた想い
パッケージには、日本の贈り物の装飾としての掛紙に紅色を使用しています。万葉集にも歌われている紅色は、深紅に染めるのに何度も紅花の染料に浸すことから恋心や愛情を表現する色として「想い色」とも呼ばれていました。紅の色と人の心を重ね、また素材を包むチョコレートに、内へ秘めた恋心や感謝の想いを込めて、日本人らしい「ゆかしさ」を表現しています。
普段は伝えることのない身近な方へ、改めて気持ちをさりげなく込められるような大人のチョコレートを演出しております。

■商品概要
販売日   : 2020年1月15日(水)~2月14日(金)
販売店   : 叶 匠壽庵 全店舗
店舗のご案内: http://www.kanou.com/shop

商品ラインナップと価格:
「心よせ 柚子 6本入」 税込864円/柚子(ダーク)3本・柚子(ホワイト)3本
「心よせ 柚子 10本入」税込1,404円/柚子(ダーク)5本・柚子(ホワイト)5本
「心よせ 黒豆きな粉」 税込864円/70g
「心よせ 黒豆抹茶」  税込864円/60g
「心よせ 黒豆詰合せ」 税込1,836円/黒豆きな粉70g・黒豆抹茶60g

叶 匠壽庵 公式ホームページ : http://www.kanou.com
叶 匠壽庵 公式Facebook  : https://www.facebook.com/kanou.s
叶 匠壽庵 公式Instagram  : https://www.instagram.com/kanou_shoujuan/

■株式会社 叶 匠寿庵 概要
(1) 商号      : 株式会社 叶 匠寿庵
(2) 代表者     : 代表取締役社長 芝田 冬樹
(3) 本社所在地   : 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
(4) 設立年月    : 1958年9月
(5) 主な事業の内容 : 和洋菓子の製造・販売、一般飲食業
(6) 資本金     : 7,980万円

■商品に関するお問い合わせ
株式会社 叶 匠寿庵
本社お客様センター:0120-257-310
お電話でのご注文 :0120-465-320
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チロルチョコ株式会社(所在地:東京都千代田区 代表取締役:松尾裕二)では、新商品を発売いたします。

チロルチョコ株式会社(所在地:東京都千代田区 代表取締役:松尾裕二)は、下記の新商品を発売いたします。

■商品名
「ビッグチロル〈ひなまつり〉」

■商品概要
毎年好評のひなまつり企画が登場!箱を組み立てると立体的なひな壇に変身するBOX型の商品で、今年はひな壇に五人囃子を飾れるようにリニューアルしました。内裏雛は定番人気の〈ビス〉、三人官女〈ふんわりピーチ〉と五人囃子〈いちごバニラ〉の2種類はひなまつり限定フレーバー。

■規格
20個

■発売日
2020年1月14日

■価格
300円(税抜き参考価格)


【チロルチョコ株式会社とは】
1903年に福岡県田川市で創業した松尾製菓から、商品企画・販売部門を分離して、2004年に東京で設立された会社です。

 
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冬季限定のアーモンドホワイトチョコレート。
ヘーゼルナッツペーストを加えたミルクチョコレートとホワイトチョコレートでアーモンドをくるんである。
粉砂糖がついているので口に入れた瞬間のふわっとした感じが雪みたい。

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すっごい美味しい!
一箱なんてすぐなくなっちゃう。
 
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抹茶チョコレートのボックスタイプを見つけた~(≧▽≦)うれしい~~~

抹茶は外さんよね!


めっちゃ、抹茶の色が濃い~よ。

食べてみた感想ですが、

正直言って香りはチョコレートに負けてるけど

味は抹茶も負けてないです!

「抹茶チョコレートBOX」
参考小売価格:305円(税別) 120g
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こりゃあ美味しい!

ホント、とろける!大人の味!

オレンジピールのチョコレート大好きだし♪

ショコラティエさんとことか行ったら必ずオレンジピールのチョコレートを買うもんね。

もう高級チョコのお味!

 

ラ三―やバッカスみたいな(これロッテだけどね)冬になると登場する一品になってほしい!

カルヴァドスも好き~←だからこれはロッテだと・・・

 

そういえばメルティーキッスのくちどけラム&レーズンも好き~~~~(≧▽≦)

 

チョコレートって素晴らしいな~

ナッツにもお酒にも合うんだもんな~~~~フルーツも!

カレーに入れたりもするしね~クッキーにもウエハースにも~

チョコレート大好き♪

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