チョコレートコレクション

最後の晩餐はチョコレートかもしれない

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やはり甘いものがより甘くなる、塩味は美味しい!
と同時に、普通のチョコに塩をつけて食べても美味しいのかな…
と思った。

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キャレドール:他社のに例えてなんですが、明治チョコレート効果みたい。
中身柔らか、ほんのり酸味

デリス: アングレーズソース…?調べてみた
→カスタードソースに同じ。
だからまろやかだったんだな

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スルデルラゴ:ベネズエラ産高級チョコ使用。
カカオの苦手というよりコーヒーの苦味・かといってコーヒーの味はしないヽ(・∀・)ノ
イチゴミルク:ケーキみたい。チーズ(練乳によりそう感じる?)が薄目の
チーズケーキ、かな。

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(左)塩チョコ・ミルクとビター
ロゴがプリントされていないほうの面に塩粒が点々とついています。
塩自体も良質の塩なのかして、しょっぱさの中に旨味がまず感じられて、
次にくるチョコレートの甘味がグッドです( ̄▽ ̄)b
バリバリかじるの勿体ない。
やっぱりミルクチョコレートが好きだから、ミルクが美味しい!
塩キャラメルみたいな、アーモンドグリコキャラメルのような旨味O(≧▽≦)O

(右)プリンセスオレンジ
基本、オレンジピールのチョコって苦みと甘みが大人向けね、と思う。
チョコがパリッとしてるのとフワッとしてるのとありますが、
これはふわっとしてる方。ふわっとチョコにグニっとオレンジで
甘にが美味しい。

期間限定で販売しているという情報を入手し、探し続けたがなく、
ネット上でも都市伝説ではないか?と言われていたピスタチオガナッシュ。
なんと、偶然にもバレンタインデーに見つけました。
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値段も普通のダースよりちょっとお高めだったけど、
箱もちょっとお高そうなつくり・・・取っておこうかしら?と思ったくらい。
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綺麗なグリーン!口に入れた瞬間から感じるわけではなく、じっくり味わうと
「ああ!ピスタチオだ!」と思うくらい。
また出たら買うかな~どうかな。普通のダースと同じ値段なら買いです!