お菓子とスイーツにおける考察

お菓子の食べ比べと自己中心考察

2016年10月

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ドドイツチョコです(^_^)v

中にブルーベリーのペーストが入ってる!

板チョコ状態からパキッと一粒に割ったときは中に入ってるのがわからないけど、噛んだらペーストが出てくる。
なんか凄い!と思ったけどそんなに難しいことじゃないのだろうか…

外は濃くてビターなチョコレートで、中は甘い。

大人向け不二家Lookって感じ。

ドイツのチョコも美味しい(^-^)b
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これは相当~のほろ苦です(・ω・)
炭が混ざってる?って思うくらい。
一粒小さいけど凄い存在感。
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ざくろは見た目ではわからない。

濃い~い、ほろ苦く甘酸っぱい。

カカオポリフェノールを沢山摂れてそう!と自覚できる。
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思ったよりミルク分いっぱいの甘いチョコ!
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ダブル食い(^_^)v
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グリコチョコレートも安定の美味しさですな!


超昔からあるアーモンドチョコレートのあのアーモンドを揚げるなどの処理をしてからのチョココーティング・はさらに旨味アップでいいと思う!
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実に興味深い!

ヨーグルトの中でも大好きなビフィズス菌ヨーグルトが入ってるの?!

個包装。

全然ヨーグルトの酸味とかしない、滑らかに溶ける、カカオの濃い~チョコ。
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カカオ49%ミルクはミルク成分感じる。
それでも濃いチョコってかんじなので、一般的なチョコレートって、カカオ何%なのかしら…
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カカオ54%ではさすがにミルキーさは薄い…
市販チョコにしては濃いな、みたいな。。
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確かに酸味を感じる。
苦味は強くない。
濃い酸っぱめチョコレート。
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